Bahan :
300gram krecek goreng siap pakai
100gram kacang merah,rendam 1 jam,rebus,tiriskan
250ml santan
3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
4 sdm cabai merah iris
2 sdm bawang merah iris
2 sdm bawang putih iris
1 sdt terasi
1 sdm garam
Bumbu lain :
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
15 buah cabai rawit hijau
Cara membuat :
1.
Panaskan 3 sdm minyak goreng,tumis semua bumbu
hingga keuar aroma.
2.
Masukkan kacang merah,tumis dengan bumbu.
3.
Tuangi santan dan krecek,masak hingga krecek dan
kacang matang sempurna dan kuah santan agak mongering,angkat.
4.
Hidangkan hangat bersama nasi atau lontong.
0 komentar:
Posting Komentar